垣根を食べる？！？の巻き

家の周りや、隣の家との境目にある垣根。

東京だとなかなか見ないけど
垣根って言えば思い出す、あの垣根。

その葉っぱを食べたことありますか？

日テレの番組で、各都道府県の変な風習や習慣を
カミングアウトする番組があるんだけど
今その番組にはまってます。
ひそかに木曜が楽しみだったりする(笑)

その番組で『山形県民は垣根を食べる』って。
てんぷらにしたり、おひたしにしたり。
取材先では垣根前で井戸端会議してた
おばちゃんが葉っぱむしりながら食べてた(笑)


へぇ〜〜〜〜って思いながらも
『ほんと？』って思い
山形出身の友人に聞いてみた。


でも返ってきた言葉は
『え〜〜〜！！そんなの知らないよ』


えっ？


知らない？


マジですか？


山形広いからな〜。地域によって違うのか・・・・・



って思いながら過ごした数日後
　　　　山形の実家に帰っていた友人からメールが。


『その垣根ウコギって名前で、実家でも植えてるって。
　　　　　　　　　　　　　　　からだにとても良いんだって』


やっぱり山形県民食べてたのね〜〜
実際に知ると感激〜〜


と、いうことで早速、実家から送ってくれたそうで
友人がウコギをゆでて持ってきてくれました〜

苦いって言ってたけど
私は好きな味でご飯がすすみました。

そしてなんと言っても山形県では有名な
『まるじゅうしょうゆ』って知ってます？
出汁の入った醤油です。
かけて食べたら超おいしいウコギになりました。


そうめんなどにも合うそうです。
是非お取り寄せしてみてください！



そうそう、どこかの県で沸騰したやかんなど
『チンチンに熱くなってる』って言うって
言ってたんだけど
東京じゃ、チンチンにって言われても
通じないだろうな〜〜って思ってたの。

そしたら師匠宅(静岡県御前崎)に行ったとき
ファンヒーターのまん前にいた猫ちゃんに
『そんな前にいたらチンチンになっちゃうよ！』
って話しかけてるじゃありませんかぁ〜〜〜！！

いや〜〜〜、実際に使ってるの初めて聞いたぜ！
って妙に感動してしまった私であった。

方言っていいな〜〜〜〜。